當前位置:經管資料網質量管理HACCP

  • HHACCP考試法規要點159頁

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    更新時間:2017-06-26分類:HACCP資料大小:1.31 MB

    23 號公告《關于發布出口食品生產企業安全衛生要求和產品目錄的 國家認監委 2011年第 出口食品生產企業備案管理規定(142 號) 11 危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證實施規則 16 出口罐頭生產企業注冊衛生規范 29 出...

  • HHACCP基礎培訓課件(2017版)144頁

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    更新時間:2017-03-06分類:HACCP資料大小:1.71 MB

    HACCP System Feb 28 2017 CONTENTS Introduction 引言 GMP SSOP HACCP體系及其應用準則 食品安全事件頻發 HACCP 概念 HACCP 發展歷史及應用 應用HACCP 的好處和意義 …HACCP SystemFeb 28 2017CONTENTSIntroduction...

  • GGB14881與HACCP體系簡介培訓課件65頁

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    更新時間:2015-10-28分類:HACCP資料大小:9.75 MB

    課程目錄一、GB14881-2013概述二、與1994版相比的主要變化三、HACCP體系的起源四、HACCP體系在GB14881中的引用示例五、怎樣建立HACCP體系一、衛生規范概述 《食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)適用于各類食品的...

  • G桂林山水鳳凰城社區配套策劃第一階段報告匯報51頁

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    更新時間:2014-04-11分類:HACCP資料大小:3.96 MB

    一、項 目 簡 析 ——項目開發順序示意圖二、藝術的小鎮 運營思路與建議:三、運動的小鎮三、運動的小鎮 運營思路與建議:四、休閑的小鎮 運營思路與建議:五、書香的小鎮 運營思路與建議:六、美食的小鎮 運營思路與...

  • HHACCP在AJC安全控制中的應用63頁

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    更新時間:2011-06-25分類:HACCP資料大小:1.56 MB

    目錄0 前言1 HACCP概述2 良好操作規范(GMP)3 衛生標準操作程序(SSOP)4 AJC中的危害及預防控制措施5 HACCP計劃的先決條件和預先措施6 HACCP原理7 AJC中HACCP體系的應用

  • HHACCP計劃書B版(鮮、凍分割雞、速凍調理分割雞的加工)62頁

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    更新時間:2011-03-17分類:HACCP資料大小:1.00 MB

    目 錄食品安全小組人員及其職責二、原輔料、產品描述三、工藝流程四、工藝說明五、危害分析工作單六、HACCP計劃方案七、驗證八、質量記錄保持程序九、培訓計劃一、食品安全小組人員及其職責1、食品安全小組人員組成:...

  • iiso9001-HACCP一體化手冊91頁

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    更新時間:2010-03-24分類:HACCP資料大小:484 KB

    iso9001-HACCP一體化手冊 91頁.DOC

  • S食品安全質量保護體系(HACCP)對餐飲行業的基本衛生要求(A)11頁

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    更新時間:2010-01-14分類:HACCP資料大小:202 KB

    食品安全質量保護體系(HACCP)對餐飲行業的基本衛生要求(A

  • G某公司食品安全部HACCP管理體系65頁

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    更新時間:2009-11-09分類:HACCP資料大小:1.18 MB

    第一章 食品安全與衛生第二章 良好操作規范(GMP)第三章 衛生標準操作程序(SSOP)和衛生控制程序(SCP)第四章 危害分析與關鍵控制點(HACCP)

  • HHACCP基礎知識培訓教材63頁

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    更新時間:2009-10-14分類:HACCP資料大小:35.0 KB

    似的看法了艱苦圣誕節了;飛機灑家可圣誕節法是似的似的似的圣誕節法三季稻發生;就士大夫撒所得稅大幅度法HACCP的發展歷史HACCP的基本概念HACCP的七大原則HACCP及相關的名詞HACCP體系的基本原理和發展過程HACCP計劃...

  • HHACCP體系知識培訓39頁

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    更新時間:2009-07-24分類:HACCP資料大小:452 KB

    haccp體系知識培訓 一、haccp體系 二、食品存在的危害 三、haccp的前提條件 四、gmp與ssop的關系 五、gmp、ssop與haccp的關系 六、良好的操作規范(gmp) 七、我國的gmp法規 八、標準衛生操作程序 九、haccp原理 十、...

  • A安徽省康偉食品有限公司HACCP全套文件100多個文件

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    更新時間:2009-02-19分類:HACCP資料大小:1.51 MB

    康偉公司的食品安全管理體系安徽康偉食品有限公司自2002年建廠以來,一直致力于建立haccp、haccp、并參考國內外的gmp法規制定的衛生安全事項。 公司現行衛生安全事項: 公司在人員、廠房和場地、衛生操作、設施衛生和...

  • Hhaccp的認證流程3頁59

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    更新時間:2009-02-04分類:HACCP資料大小:59.0 KB

    認證活動 責任部門/人員機關文件/記錄

  • Hhaccp內審知識102頁

    rar
    更新時間:2009-01-15分類:HACCP資料大小:44.0 KB

    haccp內部審核概論 第二部分 審核方案的策劃和管理 第三部分 現場審核的策劃和文件評審 第四部分 現場審核的準備 第五部分 現場審核 第六部分 審核后續活動的實施學 習 方 法 §比較 §研究 §實踐 §改進 食品安全管...

  • G某果凍食品廠HACCP計劃17頁

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    更新時間:2008-12-30分類:HACCP資料大小:31.0 KB

    xx果凍食品廠haccp計劃 一、haccp工作小組的建立 為了保證本公司生產加工的伊利超高溫滅菌奶的安全衛生,經研究成立haccp工作小組,以制定和落實公司的haccp實施方案,小組成員名單如下:

  • HHACCP意識培訓63頁

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    更新時間:2008-12-17分類:HACCP資料大小:82.0 KB

    haccp:危害分析和關鍵控制點,全稱hazard analysis critical control point發音(hassip),是一種食品安全保證系統 食品安全性:who在《加強國家級食品安全性計劃指南》中解釋 為“對食品按其原定勝任性進行制作...

  • HHACCP認證資大全12頁

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    更新時間:2008-08-13分類:HACCP資料大小:11.4 MB

    委托監督檢驗報告登記表 純凈水日產量及入庫發貨記錄 生產衛生監督檢查程序 員工健康管理制度 會議記錄 包裝材料驗收程序 檢定菌管理程序 原...

  • HHACCP計劃的實施與驗證4頁

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    更新時間:2008-08-07分類:HACCP資料大小:210 KB

    有關知識的回顧 haccp 原理 gmp法規要求 前提計劃和ssop haccp法規 食品企業的安全衛生“自控”體系

  • GGMP和SSOP和HACCP96頁

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    更新時間:2008-08-07分類:HACCP資料大小:165 KB

    良好作業規范gmp gmp部分的講解內容 良好操作規范(gmp)簡介 良好操作規范(gmp)體系 cac:食品衛生通則cac/rcp 1-1969, rev.3(1997),1999年修訂 國外良好操作規范簡介 出口食品生產企業衛生要求

  • G廣東白燕糧油實業有限公司大米HACCP計劃12頁

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    更新時間:2008-05-21分類:HACCP資料大小:25.0 KB

    1. 特性: 大米是由稻谷經加工去殼碾磨而成的產品,是人類的主食之一,其外觀為白色晶瑩顆粒狀物質。米粒的化學成分主要有蛋白質、淀粉、糖類、脂類、酶類、維生素和礦物質等,淀粉是重要的化學成分一般在70%左右,主...

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