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連鎖經營管理208頁

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2019-03-10 11:46:17
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超市連鎖零售 | 經營管理
行業分類 | 超市連鎖零售

連鎖經營管理簡介

主要介紹連鎖經營相關理論知識,包括連鎖經營的發展歷史、基本特征、主要類型、連鎖經營企業的常見業態、特許經營、連鎖經營企業組織架構和職能設計、連鎖經營的發展趨勢等,附有大量參考案例。

第一章 連鎖經營概述 1
第一節 連鎖經營的發展歷程 2
第二節 連鎖經營的基本特征 11
第三節 連鎖經營成功的原因 15
本章小結 19
復習題 20
案例分析 20
實訓項目 22
第二章 連鎖經營的基本類型 24
第一節 直營連鎖 26
第二節 特許連鎖 31
第三節 自由連鎖 37
第四節 連鎖經營類型的比較 42
本章小結 44
復習題 44
案例分析 45
實訓項目 47
第三章 連鎖經營的主要業態 48
第一節 業態的定義和內涵 50
第二節 連鎖超市業態 53
第三節 連鎖便利店業態 58
第四節 連鎖百貨商店(購物中心)業態 61
第五節 連鎖專營店業態 70
第六節 其他連鎖經營企業業態 73
本章小結 75
復習題 75
案例分析 75
第四章 特許經營 79
第一節 特許經營的概念和類型 81
第二節 特許經營體系設計和構建 92
第三節 特許經營合同 107
本章小結 124
復習題 125
案例分析 125
實訓項目 128
第五章 連鎖經營企業的組織與主要管理系統 129
第一節 連鎖零售企業的組織架構和主要職能 131
第二節 連鎖零售企業的開發系統 136
第三節 連鎖零售企業的采購系統 143
第四節 連鎖零售企業的營運系統 153
第五節 其他連鎖企業的組織架構和主要職能 159
本章小結 169
復習題 169
案例分析 169
實訓項目 170
第六章 連鎖經營的發展趨勢 172
第一節 國內連鎖經營目前存在的問題 175
第二節 國內連鎖經營的發展趨勢 180
第三節 連鎖經營的國際發展趨勢 193
本章小結 195
復習題 195
案例分析 196
參考文獻 199

全部

資料標簽:連鎖經營 經營管理
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