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零售管理:品類管理271頁

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2019-05-10 10:32:33
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超市連鎖零售 | 零售管理
行業分類 | 超市連鎖零售

零售管理:品類管理簡介

中國零售業的不斷開放,促進了中國大賣場、超市和便利店的快速發展,在零售業競爭日趨激烈、零售商盈利壓力越來越大的今天,如何通過有效的零售管理來提升績效,已成為困擾零售商的首要難題。針對這個難題,本書介紹了一種經歐美國家證明的行之有效的零售解決方案,即品類管理。

語。
第 1 章 品類管理概述 1
1.1 品類管理的概念 1
1.2 品類管理的起源 8
1.3 中國零售業的挑戰 11
1.4 品類管理對零售業的貢獻 15
1.5 中國實施品類管理的現狀 19
第 2 章 品類管理流程 24
第 3 章 品類管理起步 30
3.1 企業現狀評估 30
3.2 確定行動方案 31
3.3 項目計劃書 32
第 4 章 品類定義 37
4.1 品類定義的概念 37
4.2 品類定義的操作方法 41
4.3 品類定義的案例 42
品類管理實戰(第 3 版)x
第 5 章 品類角色 44
5.1 品類角色的概念 44
5.2 定義品類角色的方法 50
5.3 品類角色的案例 52
第 6 章 品類評估與品類評分表 57
6.1 品類評估的概念 57
6.2 品類評估的操作步驟 61
6.3 品類評估的案例 63
6.4 品類評分表的概念 64
6.5 品類評分表的操作方法 65
6.6 品類評分表的案例 66
第 7 章 品類策略 69
7.1 品類策略的概念 69
7.2 品類策略的操作方法 72
7.3 品類策略的案例 73
第 8 章 品類戰術之高效產品組合 75
8.1 高效產品組合的概念 75
8.2 高效產品組合的操作方法 79
8.3 高效產品組合的案例 84
第 9 章 品類戰術之高效新品引進 90
9.1 高效新品引進的概念 90
9.2 高效新品引進的操作方法 94
9.3 高效新品引進的案例 95
第 10 章 品類戰術之高效產品陳列 98
10.1 高效產品陳列的概念 98
目錄 xI
10.2 高效產品陳列的操作方法 107
10.3 高效產品陳列的案例 111
第 11 章 品類戰術之高效定價 115
11.1 高效定價的概念 115
11.2 高效定價的操作方法 120
11.3 高效定價的案例 123
第 12 章 品類戰術之高效促銷 128
12.1 高效促銷的概念 128
12.2 高效促銷的操作方法 135
12.3 高效促銷的案例 149
第 13 章 品類戰術之高效補貨 154
13.1 高效補貨的概念 154
13.2 高效補貨的操作方法 157
13.3 高效補貨的案例 161
第 14 章 品類實施 164
14.1 實施品類管理 164
14.2 實施品類管理的潛在障礙 166
第 15 章 品類回顧 169
15.1 品類管理實施結果回顧 169
15.2 品類管理的潛在效益 170
15.3 品類管理的階段性回顧 172
第 16 章 品類管理的基石——購物者研究 174
16.1 市場研究 174
16.2 購物者研究概述 178
16.3 購物者研究與品類管理 182
品類管理實戰(第 3 版)xII
16.4 市場研究公司 191
第 17 章 品類管理工具 197
17.1 數據分析工具 198
17.2 貨架陳列工具 206
17.3 促銷分析工具 212
附錄 A 快消品行業的品類管理 214
附錄 B 醫藥零售行業的品類管理 231
附錄 C 品類管理常用術語 245

全部

資料標簽:零售 品類管理
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