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GB/T17236-2019畜禽屠宰操作規程 生豬9頁

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GB/T17236-2019畜禽屠宰操作規程 生豬簡介

【標準說明】本標準規定了生豬屠宰的術語和定義、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包裝、標簽、標志和貯存以及其他要求。 本標準適用于生豬定點屠宰加工廠(場)的屠宰操作。
【標準號】GB/T 17236-2019
【中文標準名稱】畜禽屠宰操作規程 生豬
【英文標準名稱】Operating procedures of livestock and poultry slaughtering—Pig
【中國標準分類號】X22
【國際標準分類號】67.120.10
【發布日期】2019/3/25
【實施日期】2019/10/1

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資料標簽:屠宰 操作規程
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