當前位置:經管資料網行業分類酒店餐飲酒店服務管理:客房服務員技術培訓教材246頁

酒店服務管理:客房服務員技術培訓教材246頁

8.32 MB
中文
70
計點資料
246頁
PDF [下載閱讀器]
2019-09-17 09:57:40
推薦星級
酒店賓館餐飲 | 酒店管理
行業分類 | 酒店餐飲

酒店服務管理:客房服務員技術培訓教材簡介

目錄 總 序 1 前言 1 第一編 應試指導 1 第二編 基礎知識部分 4 第一章 職業道德 4 第一節 職業道德基本知識 4 第二節 職業守則 7 第二章 計量知識 10 第一節 法定計量單位 10 第二節 行業用計量器具管理和計價…

目錄
總 序 1
前言 1
第一編 應試指導 1
第二編 基礎知識部分 4
第一章 職業道德 4
第一節 職業道德基本知識 4
第二節 職業守則 7
第二章 計量知識 10
第一節 法定計量單位 10
第二節 行業用計量器具管理和計價單位的使用 11
第三章 客房產品知識 14
第一節 客房的種類和功能布局 14
第二節 客房設備和客房用品 16
第四章 清潔設備與清潔劑 18
第一節 一般清潔器具 18
第二節 機器清潔設備 20
第三節 清潔劑 25
第四節 清潔方法 26
第五章 相關法律、 法規常識 29
第一節 勞動法相關知識 29
第二節 消費者權益保護法相關知識 34
第三節 治安管理處罰條例相關知識 36
第四節 旅館業治安管理辦法相關知識 38
第五節 旅游安全管理暫行辦法相關知識 40
第六節 消防安全管理相關知識 44
第七節 入境人員住宿登記規定 47
1
第三編 中級客房服務員鑒定指南 51
第一章 中級客房服務員理論知識部分鑒定要素細目表 51
第二章 理論知識模擬試卷 53
第三章 技能考核指導 100
第四章 技能考核模擬試卷 123
第五章 參考答案 139
第四編 高級客房服務員鑒定指南 142
第一章 高級客房服務員理論知識部分鑒定要素細目表 142
第二章 理論知識模擬試卷 144
第三章 技能考核指導 195
第四章 技能考核模擬試卷 209
第五章 參考答案 218
附 錄 238

全部

  • 熱門評論
  • 全部評論
       評論摘要(共 0 條,得分 0 分,平均 0 分) 查看完整評論
    [回復] 0游客   打分:100 分  發表時間:2020-02-29
    · 評論審核中
    [回復] -1*0192312617   打分:100 分  發表時間:2020-02-28
    · 電飯鍋
    [回復] -2游客   打分:100 分  發表時間:2020-02-24
    · 好
    [回復] -3*jk19   打分:100 分  發表時間:2020-02-22
    · 很棒
    [回復] -4*zl666   打分:100 分  發表時間:2020-02-18
    · 資料還可以。
    [回復] -5*里陽光女孩   打分:100 分  發表時間:2020-02-16
    · zan
    [回復] -6*hendaohua   打分:100 分  發表時間:2020-02-15
    · 是想要的資料
    [回復] -7游客   打分:100 分  發表時間:2020-02-12
    · HAOYONG
    [回復] -8游客   打分:100 分  發表時間:2020-02-07
    · 非常好
   評論摘要(共 0 條,得分 0 分,平均 0 分) 查看完整評論
[回復] 0游客   打分:100 分  發表時間:2020-02-29
· 評論審核中
[回復] -1*0192312617   打分:100 分  發表時間:2020-02-28
· 電飯鍋
[回復] -2游客   打分:100 分  發表時間:2020-02-24
· 好
[回復] -3*jk19   打分:100 分  發表時間:2020-02-22
· 很棒
[回復] -4*zl666   打分:100 分  發表時間:2020-02-18
· 資料還可以。
[回復] -5*里陽光女孩   打分:100 分  發表時間:2020-02-16
· zan
[回復] -6*hendaohua   打分:100 分  發表時間:2020-02-15
· 是想要的資料
[回復] -7游客   打分:100 分  發表時間:2020-02-12
· HAOYONG
[回復] -8游客   打分:100 分  發表時間:2020-02-07
· 非常好
發表評論
10085分70分55分40分25分10分
點擊我更換圖片

勾選,報告編輯

熱門標簽

机密彩经一码中特