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保健食品研發201頁

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2019-10-18 10:26:55
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煙酒飲食 | 保健食品
行業分類 | 煙酒飲食

保健食品研發簡介

第一章 保健食品概述 ( 1 ) 第一節 保健食品的概念及分類 ( 1 ) 第二節 保健食品的功能 ( 6 ) 第三節 保健食品發展概況 ( 10 ) 第四節 保健食品研發的理論基礎 ( 19 ) 第二章 保健食品原料來源 ( 32 ) …

第一章 保健食品概述 ( 1 )
第一節 保健食品的概念及分類 ( 1 )
第二節 保健食品的功能 ( 6 )
第三節 保健食品發展概況 ( 10 )
第四節 保健食品研發的理論基礎 ( 19 )
第二章 保健食品原料來源 ( 32 )
第一節 根莖類保健食品原料 ( 32 )
第二節 葉類保健食品原料 ( 39 )
第三節 果類保健食品原料 ( 43 )
第四節 種子類保健食品原料 ( 46 )
第五節 花草類保健食品原料 ( 50 )
第六節 真菌類保健食品原料 ( 57 )
第七節 藻類類保健食品原料 ( 61 )
第八節 動物類保健食品原料 ( 65 )
第三章 保健食品產品形態 ( 73 )
第一節 膠囊劑 ( 73 )
第二節 片劑 ( 78 )
第三節 散劑 ( 89 )
第四節 顆粒劑 ( 90 )
第五節 茶劑 ( 93 )
第六節 露劑 ( 96 )
第七節 口服液 ( 96 )
第八節 蜜膏劑 ( 99 )
第九節 鮮汁 (100)
第四章 保健食品的研發與生產 (101)
第一節 保健食品的研發原則 (101)
第二節 保健食品原、輔料的選用與配方原則 (102)
第三節 保健食品的研發步驟 (104)
第四節 保健食品的研發工藝 (107)
第五節 保健食品的生產加工與技術要求 (109)
第五章 增強免疫力的保健食品 (113)
第一節 免疫的基本概念 (113)
第二節 免疫應答 (116)
第三節 營養與免疫 (118)
第四節 中醫學對免疫的認識及保健原則 (121)
第五節 增強免疫力保健食品的功能評價 (124)
第六節 增強免疫力保健食品舉例 (125)
第六章 輔助降血脂保健食品 (128)
第一節 血脂、脂蛋白和載脂蛋白 (128)
第二節 高脂血癥與高脂蛋白血癥 (133)
第三節 高脂血癥與某些疾病的關系 (137)
第四節 飲食與高脂血癥 (140)
第五節 中醫學對高脂血癥的認識及保健原則 (142)
第六節 輔助降血脂保健食品的功能評價 (151)
第七節 輔助降血脂保健食品舉例 (152)
第七章 輔助降血糖保健食品 (156)
第一節 糖尿病的發病因素 (156)
第二節 糖尿病的病理生理 (159)
第三節 糖尿病的診斷及鑒別診斷 (161)
第四節 糖尿病的營養措施 (165)
第五節 中醫學對糖尿病的認識及保健原則 (166)
第六節 輔助降血糖保健食品的功能評價 (169)
第七節 輔助降血糖保健食品舉例 (171)
第八章 輔助降血壓保健食品 (176)
第一節 高血壓的發病因素 (176)
第二節 高血壓的病理生理 (178)
第三節 高血壓的診斷及鑒別診斷 (180)
第四節 中醫學對高血壓的認識及保健原則 (184)
第五節 輔助降血壓保健食品的功能評價 (188)
第六節 輔助降血壓保健食品舉例 (190)

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