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家政服務培訓教程:育嬰員工作手冊198頁

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家政服務培訓教程:育嬰員工作手冊簡介

依據育嬰員國家職業技能標準中有關初級技能的要求編寫,主要 內容有 :崗位要求、基礎知識、生活照料技能、日常生活保健與護理和教育訓練技能。 可作為育嬰員的工作手冊,也可作為育嬰員的培訓者和學習者的參考用書。 目錄 第一章 崗位要求 20 第一…

依據育嬰員國家職業技能標準中有關初級技能的要求編寫,主要
內容有 :崗位要求、基礎知識、生活照料技能、日常生活保健與護理和教育訓練技能。
可作為育嬰員的工作手冊,也可作為育嬰員的培訓者和學習者的參考用書。
目錄
第一章 崗位要求 20
第一節 崗位職責 21
職責01:嬰幼兒的生活料理 21
職責02:日常生活保健與護理 22
職責03:教育 22
第二節 職業道德 22
道德01:愛崗敬業、優質服務 23
道德02:熱愛嬰幼兒、尊重嬰幼兒 24
道德03:遵紀守法、誠實守信 24
第三節 必備素質 25
素質01:育嬰員要有“四心” 25
素質02:育嬰員必須要知識面廣 26
素質03:育嬰員要懂得尊重 27
素質04:育嬰員要有敏銳的洞察力 27
第二章 基礎知識 28
第一節 就業常識 29
常識01:就業前景 29
常識02:就業方向 29
第二節 安全常識 30
常識01:摔傷 30
常識02:燙傷、燒傷 30
常識03:出行安全常識 31
常識04:緊急救援常識 32
第三節 衛生常識 33
常識01:嬰幼兒居室衛生 33
常識02:四具衛生常識 33
常識03:嬰幼兒的個人衛生常識 34
常識04:育嬰員的個人衛生常識 34
常識05:飲食衛生常識 34
第四節 社交禮儀常識 35
常識01:整體儀表 35
常識02:體態禮儀 35
常識03:服務禮儀 36
第五節 法律常識 36
常識01:公民的權利和義務 36
常識02:勞動法常識 37
常識03:未成年人保護法常識 39
常識04:婦女權益保障法常識 40
第三章 生活照料技能 42
第一節 飲食照料 43
基礎知識 43
知識01:母乳喂養的好處 43
知識02:母乳有哪些營養及功能 43
知識03:泥糊狀食物和固體食物的知識 44
知識04:安全喂食的要領 45
知識05:調配奶粉的要求 45
知識06:用奶瓶給嬰幼兒喂奶的要求 45
知識07:夜間給嬰幼兒喂奶的要求 46
操作技能 46
技能01:給嬰幼兒沖奶粉的操作步驟 46
技能02:用奶瓶給嬰幼兒喂奶的操作步驟 47
第二節 輔食照料 48
基礎知識 48
知識01:添加輔食的目的 48
知識02:不同階段嬰幼兒的輔食特點 49
知識03:添加輔食的原則 49
知識04:如何喂輔食 50
知識05:制作嬰幼兒輔食的基本要求 51
知識06:嬰幼兒每日膳食安排 51
知識07:1~3歲嬰幼兒食譜的要求 52
相關鏈接 1~3歲嬰幼兒一周食譜 53
操作技能 54
技能01:制作青菜肉糜粥的操作步驟 54
技能02:制作胡蘿卜米糊的操作步驟 54
相關鏈接 制作嬰幼兒輔食的方法 55
第三節 飲水照料 60
基礎知識 60
知識01:健康嬰幼兒對水的需要量 60
知識02:嬰幼兒飲用的白開水的溫度要求 61
知識03:通過尿液判斷嬰幼兒水量是否足夠 61
知識04:給嬰幼兒喂水的方法 61
知識05:給嬰幼兒喂水的其他要求 62
知識06:嬰幼兒果汁的要求 62
操作技能 62
技能01:手工制作番茄汁的操作步驟 62
技能02:制作胡蘿卜汁的操作步驟 63
相關鏈接 果汁的做法 63
技能03:用勺子喂水的操作步驟 64
技能04:用奶瓶喂水的操作步驟 65
技能05:用勺子給嬰幼兒喂果汁的操作步驟 65
技能06:用奶瓶給嬰幼兒喂果汁的操作步驟 66
第四節 睡眠、二便、三浴 66
基礎知識 66
知識01:怎樣判斷嬰幼兒的睡眠是否充足 66
知識02:哪些因素會影響嬰幼兒的睡眠質量 67
知識03:嬰幼兒大小便的規律 68
知識04:大小便后的清潔處理 69
知識05:訓練嬰幼兒大小便 69
知識06:給嬰幼兒換尿布的要求 70
知識07:給嬰幼兒洗澡的要求 71
知識08:嬰幼兒水浴的基本要求 71
知識09:給嬰幼兒洗澡時要注意防意外 73
知識10:嬰幼兒日光浴的基本要求 73
知識11:嬰幼兒空氣浴的基本要求 75
操作技能 76
技能01:嬰幼兒睡眠的照料步驟 76
技能02:嬰幼兒便后處理的操作步驟 77
技能03:給嬰幼兒換紙尿褲的操作步驟 77
技能04:給嬰幼兒水浴的操作步驟 78
第五節 衛生清潔照料 79
基礎知識 80
知識01:嬰幼兒居室衛生 80
知識02:嬰幼兒個人衛生 82
知識03:嬰幼兒“四具”衛生 85
知識04:嬰幼兒指甲的護理要求 87
知識05:穿衣護理的要求 88
知識06:嬰幼兒衣物洗滌的要求 89
知識07:洗曬尿布的要求 89
知識08:常見衣物污漬的處理方法 90
操作技能 90
技能01:給嬰幼兒臍部消毒的操作步驟 90
技能02:給嬰幼兒口腔護理的操作步驟 91
技能03:給嬰幼兒清潔鼻屎的操作步驟 92
技能04:給嬰幼兒清潔耳垢的操作步驟 92
技能05:給嬰幼兒剪指甲的操作步驟 92
技能06:給嬰幼兒洗頭的步驟 93
技能07:給嬰幼兒洗屁股的操作步驟 94
技能08:清潔尿布的操作步驟 95
技能09:給尿布消毒的操作步驟 95
技能10:折尿布方法之一的操作步驟 96
技能11:折尿布方法之二的操作步驟 96
技能12:奶瓶清潔及消毒的操作步驟 97
第四章日常生活保健與護理 98
第一節 生長監測 99
基礎知識 99
知識01:嬰幼兒身長、體重的基本標準 99
知識02:嬰幼兒體重的測量 100
知識03:嬰幼兒身長的測量 100
知識04:嬰幼兒生長曲線圖 101
知識05:測嬰幼兒體重的要求 102
知識06:測量嬰幼兒身高的要求 102
操作技能 103
技能01:給嬰幼兒稱體重的操作步驟 103
技能02:實際測量身長的操作步驟 103
第二節 預防接種 104
基礎知識 104
知識01:嬰幼兒接受預防接種的程序 104
知識02:嬰幼兒接種前的準備工作 105
相關鏈接 幾種不適合嬰幼兒接種的情況 106
知識03:嬰幼兒接種后的不良反應及其預防和處理方法 107
知識04:錯過了規定接種時間后去接種時的注意事項 108
知識05:接種后的護理要求 109
第三節 常見疾病護理 109
基礎知識 109
知識01:及早發現嬰幼兒異常與疾病 109
知識02:嬰幼兒流行性感冒的護理方法 111
知識03:嬰幼兒發燒的護理方法 112
知識04:嬰幼兒流行性腮腺炎的護理方法 113
知識05:嬰幼兒百日咳的護理方法 113
知識06:嬰幼兒水痘的護理方法 114
知識07:嬰幼兒乙型腦炎的護理方法 115
知識08:嬰幼兒便秘的護理方法 115
知識09:嬰幼兒佝僂病的護理方法 116
知識10:嬰幼兒感冒氣喘的護理方法 116
知識11:嬰幼兒反復性呼吸道感染的護理方法 117
知識12:嬰幼兒驚厥的護理方法 118
知識13:嬰幼兒盜汗的護理方法 119
知識14:帶患病嬰幼兒去醫院的原則 119
知識15:給患病嬰幼兒喂藥 120
操作技能 122
技能01:口腔測溫的操作步驟 122
技能02:腋下測溫的操作步驟 122
技能03:肛門測溫的操作步驟 123
技能04:用冰袋給嬰幼兒降溫的操作步驟 124
技能05:用冷毛巾給嬰幼兒降溫的操作步驟 125
技能06:用酒精擦拭給嬰幼兒降溫的操作步驟 125
技能07:用溫水擦拭給嬰幼兒降溫的操作步驟 126
技能08:給嬰幼兒貼退熱貼降溫的操作步驟 126
技能09:給嬰幼兒喂粉劑藥的操作步驟 127
技能10:給嬰幼兒喂水劑藥方法之一的操作步驟 127
技能11:給嬰幼兒喂水劑藥方法之二的操作步驟 128
技能12:給嬰幼兒喂片劑藥的操作步驟 129
技能13:給嬰幼兒喂膠囊制劑藥的操作步驟 129
第四節 預防鉛中毒 130
基礎知識 130
知識01:嬰幼兒鉛中毒的三大污染源 130
知識02:鉛中毒的危害 130
知識03:如何預防鉛污染 130
知識04:怎樣識別嬰幼兒鉛中毒 132
知識05:嬰幼兒鉛中毒的排鉛方法 132
知識06:兒童鉛中毒的級別 133
第五節 危險因素識別 134
基礎知識 134
知識01:跌倒或墜落的預防 134
知識02:燒燙傷的預防 135
知識03:窒息的預防 135
知識04:其他中毒的預防 136
知識05:觸電的表現及預防 136
知識06:預防嬰幼兒氣管異物的要點 137
知識07:食道有異物可能出現的癥狀 137
知識08:外耳道、耳內有異物的癥狀 138
知識09:清除眼睛有異物的“三不”原則 138
操作技能 138
技能01:燙傷的緊急處理 138
技能02:摔傷的緊急處理 139
相關鏈接 口對口急救與胸外心臟按壓 140
技能03:誤服藥物的緊急處理 143
技能04:觸電的緊急處理 143
技能05:出血的緊急處理 144
技能06:表皮擦傷的緊急處理 146
技能07:眼睛有異物的緊急處理 147
相關鏈接 郊外清除嬰幼兒眼睛異物的應急措施 148
技能08:外耳道、耳內有異物的緊急處理 148
技能09:鼻腔有異物的緊急處理 149
技能10:咽部有異物的緊急處理 149
技能11:咽食道有異物的緊急處理 150
技能12:氣管進入異物的緊急處理 150
第五章 教育訓練技能 151
第一節 動作技能訓練 152
基礎知識 152
知識01:嬰幼兒為什么要進行運動 152
知識02:嬰幼兒大運動發展的特點和規律 152
知識03:嬰幼兒動作發展的順序 153
知識04:嬰幼兒爬行的好處 153
知識05:動作訓練的內容 154
知識06:根據年齡特點選擇、設計動作訓練游戲 157
知識07:為嬰幼兒提供運動空間 159
知識08:嬰幼兒動作的發展評價 159
操作技能 160
技能01:給嬰幼兒做被動操的操作步驟(適合0 ~ 6 個月的嬰幼兒) 160
技能02:教嬰幼兒爬行的操作步驟(適合7 ~ 12個月的嬰幼兒) 161
第二節 協調能力訓練 162
基礎知識 162
知識01:協調能力訓練的訓練特點 162
知識02:選擇和設計嬰幼兒協調能力訓練要遵循的規律 163
知識03:選擇和設計嬰幼兒協調能力訓練游戲的方法 163
相關鏈接 協調能力訓練游戲 164
操作技能 165
技能01:塞的動作訓練 165
技能02:舀的動作訓練 166
技能03:倒的動作訓練 167
技能04:夾夾子訓練 167
技能05:穿的動作訓練 167
技能06:切的動作訓練 168
技能07:擰的動作訓練 168
技能08:剝的動作訓練 168
技能09:搭積木訓練 169
技能10:按的動作訓練 169
技能11:嵌板的動作訓練 169
技能12:卷的動作訓練 170
第三節 智力開發 170
基礎知識 170
知識01:視覺訓練 170
知識02:聽覺訓練 171
知識03:觸覺訓練 172
相關鏈接 嬰幼兒觸覺訓練的三種簡易方法 173
知識04:平衡能力訓練 173
知識05:語言訓練 175
第四節 社會行為及人格培養 182
基礎知識 182
知識01:培養嬰幼兒的生活自理能力 182
知識02:培養嬰幼兒的社會交往能力 188
知識03:培養嬰幼兒的良好情緒行為 189
知識04:如何培養嬰幼兒的自信心 193
知識05:如何培養嬰幼兒的耐挫能力 194
附錄 育嬰員國家職業技能標準(2010年修訂)(節選) 198

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